S klasickou ciabattou jsme se seznámili v tomto receptu, jak je ale zřejmé, existuje celá řada variací na toto skvělé italské pečivo, které posunují její jedinečnou chuť ještě o krok dál. Receptura na olivové

Kdo by neznal veku – pečivo spojené s chlebíčky a potažmo tak s každou oslavou. V obchodech je běžně k mání, co ale není vůbec dostupné ke koupi je tato jemná veka s příchutí podmáslí! Stačí jednou vyzkoušet a její chuť si okamžitě zamilujete. Je skvělá nejen na chlebíčky, ale i jen tak s máslem ke snídani. Nevěříte? Tak ji vyzkoušejte.

 Se svátečním dnem sv. Martina je spojena celá řada tradic, které se odrážejí ve zvycích a nebo pokrmech. Za jeden z takových tradičních pokrmů jsou považovány svatomartinské rohlíčky, na které se zaměříme v tomto receptu. Recept však není jen tak ledajaký – vrátíme se do období první republiky a upečeme si rohlíčky podle tehdejší receptury! Svou skvělou chutí vás jistě přesvědčí o nepřekonatelném umu našich předků a zajisté oceníte i tvarování rohlíčků podle současných trendů.

Pečeme-li tradiční koláčky/rohlíčky/koláče, nebylo by naškodu do takových koláčů přidat i nádivku podle tradiční receptury. Proto si v tomto doplňujícím receptu představíme makovou nádivku, která se datuje až do období první republiky. Některé ingredience se mohou zdát netradiční, ale věřte, že vás určitě osloví.

Olivové tyčinky, patří mezi rustikálně vzhlížející pečiva, která lákají jak vizuálně, tak použitými ingrediencemi. Někomu se může zdát, že podobné pečivo by nemohl v domácích podmínkách upéct, ale opak je pravdou! Přijít s recepturou, která by se dala použít i v domácích podmínkách zabralo plno pokusů (viz vlog zde). Pro vás, je ale vše podstatně jednodušší, s tímto snadným receptem je dokáže upéct opravdu každý, tak žhavte troubu, je čas na pečení!